El festival Gatronómico de Almería se celebrará del 15 al 17 de abril
en el Pabellón de Deportes de Huércal-Overa
El objetivo es promocionar la “Marca Almería” a través de los
productos de la zona y posicionar a la provincia como destino gastronómico de primer nivel
Degustho Festival Gastronómico de Almería está
presente en el Salón Gourmet que se celebra en Madrid hasta el próximo jueves,
un escaparate en el que se promociona la Marca Almería y por ello no podía
faltar el evento gastronómico referencia en la provincia:Degustho que se
desarrollará del 15 al 17 de abril en Huércal-Overa.
La senadora Maribel Sánchez, el Dioutado Nacional
por Almería Juanjo Matarí, el vicepresidente de la Diputación, Javier Aureliano
García, la diputada de Agricultura, María del Mar López,el Alcalde de Huércal-Overa,
Domingo Fernández, la concejal de Turismo, Mónica Navarro, y el secretario general
de la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR) Emilio Gallego
han promocionado el Festival Gatronómico en el Salón de Gourmets.
Degustho que celebra este año su tercera edición,
tiene como objetivo promocionar la “Marca Almería” a través de los productos de
la zona y posicionar a la provincia como destino gastronómico de primer nivel
"es un escaparate de cara a los ciudadanos de toda la provincia y los
visitantes que nos acompañan durante los tres días en los que se celebra.
Nuestra Gastronomía es un referente en
el turismo. Además de ser fuente de riqueza por todo lo que implica desde
nuestra despensa agrícola a nuestras carnes y productos del mar. Contamos con
todos los ingredientes que hacen que seamos un referente y con grandes chefs
que lo certifican llevando con su cocina como bandera la marca Almería",
detalló el vicepresidente de la Institución Provincial. Degustho se concibe
como un proyecto en el que se interactúa con la cultura almeriense, su tradición,
su legado, su innovador y reconocido presente, y su prometedor futuro en
materia alimentaria y gastronómica.
Por su parte el Alcalde explicó que para hacerlo aún
más atractivo y conocer en primera persona las grandes recetas e innovaciones
en el sector gastronómico en Huércal-Overa "contaremos con la participación
activa de cinco reconocidos nombres de la cocina española: el dos estrellas
Michelín Ángel León,los estrella Michelin, Diego Gallegos y, Susi Díaz,
conocida popularmente por su colaboración en el programa de televisión Top
Chef, el almeriense estrella michelín José Álvarez y Paco Torreblanca considerado el Mejor
pastelero de Europa. Contamos con todos los ingredientes para que este Festival
Gastronómico haga las delicias de todos, incluidos nuestros niños ya que ellos
tienen su propio espacio con talleres infantiles y el concurso mini
chefs".
En este encuentro culinario se desarrollará un amplio programa de
actividades dirigidas al sector profesional, periodistas y público general.
Entre esas acciones destaca ponencias, talleres interactivos, encuentros con
maestros cocineros de prestigio nacional, concursos, escaparate gastronómico,
cocina para niños o acciones que aúnen el deporte con la cocina son algunas de
las interesantes propuestas que compondrán el calendario de Degustho Almería
2016. Degustho será asimismo una plataforma única para incentivar las
oportunidades de negocio y relaciones comerciales entre empresas y
profesionales del sector.
La concejal de Turismo, Mónica Navarro, destacó que “se
han programado un total de 16 talleres y catas para esta tercera edición de
Degustho, propuestas muy atractivas para los adultos a las que ya pueden
inscribirse a través de la web www.degusthoalmeria.com. Así mismo
los niños vuelven a tener su espacio, de hecho a los talleres infantiles se
suma por segunda edición el Concurso Mini Chefs. Una apuesta que repetimos
debido al enorme éxito que en la anterior edición tuvo entre los pequeños del
municipio y de provincias colindantes. Serán cien los niños que puedan formar
parte del mismo y los que intentarán pasar a esa gran final en la que el jurado
compuesto por Ángel León, Diego
Gallegos, David López y Mariela Pérez, premiará a un ganador. Como requisito
indispensable se marca que en la elaboración de las recetas intervengan
productos de Almería, ya que uno de los objetivos del Festival es promocionar
los productos Marca Almería".
Degustho Almería está organizado por el Ayuntamiento
de Huércal-Overa y Metódika, patrocinado por Diputación Provincial de Almería,
Costa de Almería, Tecnisur Hostelería, Cafés Toscaf, Dekton, Mahou,
Cajamar,Valle del Este, Carmencita, La Voz de Almería, Cadena Ser y 40
Principales. Colaboran: Ashal, Campofrío, Coca Cola, Inmarmol, FEHR,
Euro-Torques, Grupo Saveres, Winbi y Primaflor.
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