Dabiz Muñoz, Mario Sandoval, Samantha
Vallejo-Nájera, Kiko Moya y José Álvarez serán los cocineros estrella del II
Festival Gastronómico Degustho Almería
Del 11 al 13 de abril tendrá
lugar, en el Pabellón de Deportes de Huércal Overa, la segunda edición de la
gran fiesta de la cocina almeriense: el Festival Degustho Almería. Este
encuentro, por el que vuelve a apostar el Ayuntamiento de Huércal-Overa tras la
gran acogida del pasado año, tienen como objetivo promocionar la “Marca Almería” a través de los
productos de la zona y posicionar a la provincia como destino gastronómico de
primer nivel.
Degustho se concibe como un
proyecto en el que se interactúe con la cultura almeriense, su tradición, su
legado, su innovador y reconocido presente, y su prometedor futuro en materia
alimentaria y gastronómica.
Este encuentro culinario
desarrollará un amplio programa de actividades dirigidas al sector profesional,
periodistas y público general. Entre esas acciones destaca la participación
activa de cinco reconocidos nombres de la cocina española: el tres estrellas
Michelin, Dabiz Muñoz (restaurante DiverXO, Madrid); los estrella Michelin,
Mario Sandoval (restaurante Coque, Madrid), Kiko Moya (restaurante L´Escaleta,
Alicante) y José Álvarez (restaurante La
Costa, El Ejido); y la televisiva y jurado de MasterChef, Samantha
Vallejo-Nájera.
Ponencias, talleres
interactivos, encuentros con maestros cocineros de prestigio nacional,
concursos, escaparate gastronómico, cocina para niños o acciones que aúnen el
deporte con la cocina son algunas de las interesantes propuestas que compondrán
el calendario de Degustho Almería 2015. Huércal Overa vivirá además de forma
paralela una completa semana gastronómica mediante la que los establecimientos
adscritos ofrecerán la elaboración de platos con productos típicos almerienses.
Degustho será asimismo una
plataforma única para incentivar las oportunidades de negocio y relaciones
comerciales entre empresas y profesionales del sector.
Los pequeños tienen cabida
en este festival gastronómico, precisamente para ellos se están organizando
talleres y sobre todo la cita estrella el concurso mini chefs que
se desarrollará sábado y
domingo y al que pueden inscribirse ya todas las futuras promesas de la cocina,
con edades comprendidas entre los 4 y 12 años, que lo deseen. Las inscripciones
se realizan hasta el 9 de abril en la web www.degusthoalmeria.com.
Degustho
Almería está organizado por el Ayuntamiento de Huércal-Overa y Attraction
Eventos, patrocinado por Costa de Almería, Diputación de Almería, Tecnisur
Hostelería, Primaflor, Dekton, Mahou, Cajamar, La Voz de Almería, Cadena Set y
40 Principales. Colaboran: tu Chef talleres, Campofrío, Coca Cola, Ashal, La
Almendra y el Gitano, Taller emarketing y Mercedes Benz Grupo Saveres
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