Antonio Gázquez ha enseñado a los asistentes las recetas para darle una “segunda vida” a la comida que han recorrido 18 municipios de la provincia de Almería
04 de marzo de 2019
El Consorcio del Sector II de la Provincia de Almería para la gestión de residuos y la Diputación de Almería han clausurado la campaña de concienciación para el reciclado de los residuos orgánicos en el Patio de Luces. Y lo han hecho con un espectáculo de cocina en vivo dirigido por el chef, Antonio Gázquez, bajo el título ‘Aquí no sobra nada’.
La diputada de Agricultura y Medio Ambiente, María López Asensio, la presidenta del Consorcio, Lourdes Ramos, han presentado al chef que se ha encargado de “hacer magia” y “dar una segunda vida” a alimentos que en muchos casos son considerados como desperdicios y que pueden ser la base de importantes recetas.
De este modo, se cierra un ciclo en el que se han recorrido 18 municipios de más de 1.000 habitantes que conforman el Consorcio del Sector II de la Provincia de Almería. Como colofón a esa campaña que ha reunido a más de 1.000 vecinos en este itinerario, cabe destacar el recetario (un total de 20 recetas) y la guía para ahorrar dinero y propiciar la sostenibilidad de los hogares almerienses.
María López Asensio ha destacado el apoyo de Diputación a una campaña que es necesaria para enseñar a la sociedad almeriense la importancia de reutilizar las comidas sobrantes en los hogares para reducir los residuos sólidos órganicos. “Esta campaña no sólo ayuda a ahorrar dinero, sino a cuidar nuestro medio ambiente”, ha apostillado.
Por su parte, la presidenta del Consorcio ha resaltado que es la primera campaña que destina el Consorcio exclusivamente a los residuos orgánicos: “El objetivo es la implantación del quinto contenedor a partir del 2020 y hay que concienciar a la gente de su llegada. Con esta iniciativa estamos enseñando a las familias almerienses a dar una segunda y tercera vida a la comida”, ha detallado.
Por su parte, el chef ha detallado que se han tomado series de alimentos que se utilizan en hogares y se han organizado por tipos de productos para desarrollar recetas que permitan readaptar el producto: “En definitiva, hemos hecho magia para convertir los restos de comida en magníficos platos”.
Por último, el gerente del consorcio ha detallado que el recetario (impreso en papel) es una guía para los hogares. “El alma de esta campaña es reducir el desperdicio alimentario es enorme, 7,7 millones de toneladas en este país y 1,5 viene de nuestros hogares. En la provincia estas cifras son proporcionales y este recetario va a ayudar a promover un consumo responsable en los hogares almerienses”, ha asegurado.
lunes, 4 de marzo de 2019
El Consorcio del Sector II clausura la campaña ‘Aquí no Sobra Nada’ con un ‘showcooking’ en Diputación
Antonio Martos, elegido por unanimidad consejero delegado de GALASA
El alcalde de Taberno asume esta nueva etapa al frente de la empresa pública con el objetivo de “impulsar la eficacia del servicio” y “potenciar la eficiencia de los recursos” en los veinte municipios en los que presta servicio la empresa pública
El alcalde de Taberno, ha sido elegido, por unanimidad, nuevo consejero delegado de la empresa Gestión de Aguas del Levante Almeriense S.A. (GALASA). La designación del representante del Ayuntamiento de Taberno, ha tenido lugar durante la celebración de la última reunión del Consejo de Administración de la empresa pública que ha acogido el Palacio Provincial.
Antonio Martos ha agradecido la confianza depositada el presidente y los miembros de la Junta de Accionistas y ha destacado algunos aspectos que va a potenciar durante esta nueva etapa al frente de la empresa que presta el servicio en el Levante y el Almanzora. “El objetivo es conseguir que el servicio siga mejorando, día a día. Cojo el testigo con ilusión y con el compromiso de dar lo mejor de mí. Vamos continuar apostando por un diálogo permanente y respetuoso con los ayuntamientos en torno a GALASA”, ha asegurado
En este sentido, el consejero delegado ha destacado que en el camino iniciado hoy se va a perseguir “aumentar la eficiencia en el uso de los recursos” y “potenciar la eficacia de los servicios a los usuarios de la empresa pública en Antas, Bédar, Carboneras, Cuevas, Huércal-Overa, Los Gallardos, Mojácar, Pulpí, Taberno, Tíjola, Arboleas Turre, Zurgena, Albanchez, Fines, Laroya, Macael, Sierro, Somontín y Suflí.
Asimismo, esta mañana se han producido los nombramientos de los miembros del nuevo Consejo de Administración de Galasa: Javier A. García (Presidente); Óscar Liria (Vicepresidente); Fernando Giménez (Secretario); y los Consejeros Vocales: Guillermo Casquet; María del Mar López Asensio; Isabel Belmonte; Antonio Fernández Liria (Cuevas); José Antonio González (Lúcar); Cristóbal García (Arboleas) y Ángeles Martínez (Pulpí).
El alcalde de Taberno, ha sido elegido, por unanimidad, nuevo consejero delegado de la empresa Gestión de Aguas del Levante Almeriense S.A. (GALASA). La designación del representante del Ayuntamiento de Taberno, ha tenido lugar durante la celebración de la última reunión del Consejo de Administración de la empresa pública que ha acogido el Palacio Provincial.
Antonio Martos ha agradecido la confianza depositada el presidente y los miembros de la Junta de Accionistas y ha destacado algunos aspectos que va a potenciar durante esta nueva etapa al frente de la empresa que presta el servicio en el Levante y el Almanzora. “El objetivo es conseguir que el servicio siga mejorando, día a día. Cojo el testigo con ilusión y con el compromiso de dar lo mejor de mí. Vamos continuar apostando por un diálogo permanente y respetuoso con los ayuntamientos en torno a GALASA”, ha asegurado
En este sentido, el consejero delegado ha destacado que en el camino iniciado hoy se va a perseguir “aumentar la eficiencia en el uso de los recursos” y “potenciar la eficacia de los servicios a los usuarios de la empresa pública en Antas, Bédar, Carboneras, Cuevas, Huércal-Overa, Los Gallardos, Mojácar, Pulpí, Taberno, Tíjola, Arboleas Turre, Zurgena, Albanchez, Fines, Laroya, Macael, Sierro, Somontín y Suflí.
Asimismo, esta mañana se han producido los nombramientos de los miembros del nuevo Consejo de Administración de Galasa: Javier A. García (Presidente); Óscar Liria (Vicepresidente); Fernando Giménez (Secretario); y los Consejeros Vocales: Guillermo Casquet; María del Mar López Asensio; Isabel Belmonte; Antonio Fernández Liria (Cuevas); José Antonio González (Lúcar); Cristóbal García (Arboleas) y Ángeles Martínez (Pulpí).
El Carnaval de Huércal-Overa brilla como nunca
- Este fin de semana el municipio
ha acogido tanto el carnaval infantil como el de adultos contando ambos
desfiles con una alta participación y con un numeroso público
Huércal-Overa
ha disfrutado este fin de semana de un colorido y divertido carnaval tanto para
los pequeños como para los adultos. Una edición que ha contado con una alta
participación de peñas y un numeroso
público por las distintas calles por las que han pasado los desfiles.
La
Peña Anonymous ha sido la ganadora del
Carnaval 2019 en el que ha habido una alta calidad de disfraces y de la puesta
en escena, un desfile en el que todas las peñas dieron lo mejor de sí con mucho
ritmo y unas estupendas coreografías que hicieron del desfile un gran espectáculo.
Todas ellas pusieron lo mejor de sí mismas y finalmente los premios fueron: primero para Anonymous,
el segundo Peña Idona, los terceros fueron Las Pimientas, cuarto premio
para Adhara, quinto para Tic Tac Tic Tac, y sexto premio para Menos Ropa. Cabe
destacar que el grupo de Baile Ria Pita fue el encargado de abril el desfile
con un gran espectáculo con caracterización y coreografía inspirada en La
Catrina, la muerte mejicana.
La edil de Cultura, Belén Martínez, junto al concejal de Medio Ambiente y Pedanías, José Manuel
Viseras, fueron los encargados de dar a conocer a los ganadores y llevar a cabo
la entrega de premios. Martínez destacó la alta calidad de los disfraces que se
han presentado al concurso “superándose un año más tanto en la originalidad del
espectáculo como en la participación y en el público que salió a las calles
para disfrutar de nuestro carnaval llegando muchos de ellos de distintos puntos
de los municipios cercanos y de la provincia. La verdad es que podemos estar
satisfechos con la acogida que ambos desfiles han tenido” y agradeció la
participación a todos los que formaron parte del Carnaval.
Tras el desfile se celebró
una noche de fiesta con música en directo en la Plaza Mayor en donde jóvenes y
mayores disfrutaron hasta altas horas de la madrugada con música en directo a
cargo de la Orquesta La Prometida.
CARNAVAL INFANTIL
El día anterior fueron los
pequeños los protagonistas en un numeroso desfile en el que participaron los
distintos centros educativos del municipio: colegios y guarderías, en las que
niños y mayores recrearon disfraces de personajes de cuento, superhéroes,
animales, personajes de circo, alegres conejos, espantapájaros, mejicanos y un
largo etcétera. Un desfile que consiguió que el público se echara a la calle
para disfrutar con los pequeños del municipio.
Tras el desfile hubo
tiempo para la diversión y el entretenimiento con una gran fiesta en la Plaza
Mayor en la que además de hinchables y juegos se bailó con la Pandilla de
Drilo.
CARNAVAL DE OVERA
Este pasado domingo se inició también
el Carnaval de Overa, cuyas Máscaras de
Camisa o Peloteros, están incluidas en
el Atlas del Patrimonio inmaterial del Andalucía, siendo una de las cuatro
manifestaciones que sintetizan la forma de ser, pensar y sentir de sus
antepasados y que forman parte del espectáculo del Carnaval.
La programación del Carnaval de Overa
continuará durante el próximo fin de semana, el
viernes 8 de marzo es el momento del Carnaval Infantil a partir de las 17:00h que finalizará con una gran
fiesta. Al siguiente Carnaval de Overa a
partir de las 19:00h ,
concluyendo con una agradable noche de fiesta.
El domingo 10 de marzo de nuevo las
protagonistas son las Máscaras de Camisa tras la comida a las 17:00h
se celebra la ceremonia de vestirse y encuentro de cencerros para a las 17:30h comenzar el recorrido por las
Calles de Overa.
Este año además, el Carnaval de Overa
va a ser protagonista del Programa Andalucía de Fiesta de Canal Sur que grabará
durante el próximo fin de semana este carnaval único.
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