El ataque alemán provoca mayor consumo de pepino

Reacción solidaria de los consumidores nacionales

Agencias   [ 07/07/2011 - 07:00 ]

Pepinos de Almería [ ] La Directora General de Industria y Mercados Alimentarios del Ministerio, Isabel Bombal, presidió ayer el XX Pleno del Observatorio de Precios, donde ha abordado la evolución del mercado desde la perspectiva del consumo, destacando la evolución al alza observada en el consumo en hogares de hortalizas y, especialmente, pepino, tomate y calabacín, desde principios del mes de junio, con respecto a las mismas semanas del año pasado. En este sentido es de destacar el incremento del 23,8 por ciento en el consumo, durante la última semana, de pepino fresco en relación con la misma semana del año anterior. En relación con la actualización de los estudios de cadena de valor y formación de precios, la Directora General ha señalado que desde el Ministerio se ha seguido trabajando durante el primer semestre del año en los estudios, estando próximamente disponibles los correspondientes a la sardina, la caballa, el jurel, el boquerón fresco y la trucha. También se ha informado sobre la creación de una nueva aplicación informática, desarrollada por el Observatorio de precios, para la actualización de las cadenas de valor en sucesivas campañas, una útil herramienta que contiene la base de datos de los 26 estudios de la cadena de valor realizados hasta las fechas. http://www.lavozdealmeria.es/vernoticia.asp?IdNoticia=13830&IdSeccion=4