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El Consistorio pone los ingredientes necesarios
para que los asistentes puedan elaborar las migas
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Durante el día de ayer se dieron cita
40 grupos distintos que utilizaron más de 120 kilos de harina, 40 litros de
aceite y 60 kilos de carne
El Alcalde de
Huércal-Overa, Domingo Fernández, ha compartido durante el día de hoy una
jornada de convivencia con las Asociaciones del municipio alrededor de unas buenas migas. Junto al Alcalde otros representantes del equipo de Gobierno como
la concejal de Economía, Maribel Sánchez, y la concejal de Comercio y Turismo,
Mónica Navarro.
El Alcalde explicó que "esta cita ya obligada en nuestras agendas es un
momento de convivencia entre nuestros mayores, a los que les debemos tanto,
ellos disfrutan con los amigos, además de su buen
plato de migas y todo lo que ello conlleva, de un rato de dispersión en el que
intercambiar ideas".
El desayuno con los mayores es uno de
los primeros actos que se celebra en la feria, con los que se da el pistoletazo
de salida, y con esta comida son ellos también los que cierran las fiestas.
El Ayuntamiento se encarga de los
ingredientes necesarios para elaborar las migas: 40 litros de aceite, más de
120 kilos de harina, 200 litros de agua, 60 kilos de carne y más de 160 litros
de refrescos a los que hay que sumar los 80 litros de vino para acompañar a la
comida.
En las mesas,ubicadas en la carpa
municipal, todo lo necesario para que
nadie se quedara con hambre. Con unas migas no pueden faltar las tajas, magra,
tocino, morcilla y granadas.
Hubo quienes eligieron la leña para
darle ese gusto
especial y otros la hicieron con butano, pero fuese cual fuese la forma
elegida, todos acabaron con las sartenes limpias, no quedó nada, lo único la
promesa de volver el próximo año, siempre que las circunstancias lo permitan.
El Alcalde mostró su satisfacción por
"la alegría y el entusiasmo que todos han puesto en este día, la verdad es
que siempre nos gusta
estar al lado de nuestros mayores y estos momentos son especiales, nada más
tenemos que mirar a cada uno de ellos, de los centenares de participantes.
Desde este equipo de Gobierno apoyamos
los proyectos que se hacen para los mayores, y realizamos diversas actividades
para que ellos puedan seguir con actividad y es que el cumplir años no
significa que uno deje de tener ganas de seguir con proyectos, muestra de ello
nos dan este grupo".
El Alcalde se atrevió una vez más a
colaborar desliando algunas de las migas, ayudando y animando a los cocineros
en este día especial para todos.
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