El alcalde de Huércal-overa y La Concejala de Comercio junto a los participantes y jurado de la I Ruta de la Tapa

Esta semana conocimos los tres establacimientos ganadores de la I 'Ruta de Tapas'. 

El jurado estuvo formado por Fernando Ruzafa, director del Taller de Empleo de Cocina Tradicional; Antonio Carmona, de la Terraza Carmona; y Felipe Vique, profesor de la Escuela de Hostelería de Mojácar. Como ellos mismos explicaron la decisión fue muy difícil debido a la gran calidad de las tapas presentadas, finalmente los ganadores fueron:

- 'Recuperación de la Tapa Tradicional': Cocido de la abuela a nuestra manera, de Casa de Comidas-Pastelería Las Nenas.

- 'Tapa Innovadora': Langostinos rellenos de risoto de calamar con sus tallarines y crema de su tinta, de Bar Teatro.

- 'Tapa Popular': Tosta de solomillo con piquillo y queso, de Bodega Labios.

A todos los participantes se les hizo entrega de un recuerdo conmemorativo.

Desde el ayuntamiento se quiere  agradecer a los hosteleros, por su implicación y por su participación, y a los participantes por haber respondido tan bien a esta iniciativa que la concejal de Fomento de Empleo, Turismo, Comercio y Consumo, Mónica Navarro, ha preparado con mucha ilusión.

Muchas gracias y nos vemos en la II 'Ruta de Tapas' de Huércal-Overa.

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