Miles de personas en la XIX Edición de la Feria del Jamón

Un año más los vecinos asistieron 

a degustar los productos cárnicos de Serón

El cierre volvió a convocar a vecinos de toda la provincia

LA COMARCA NOTICIAS / SERÓN - 07/JUL/201

Multitudinaria presencia de vecinos un año más, en el cierre de la XIX Edición de la Feria del Jamón y los Embutidos, que anoche echaba el cierre hasta el próximo año. Es el festejo alrededor de los productos que ofrece la industria cárnica de Serón, su pilar económico más importante, quien celebraba este año su feria de promoción después de que el pasado mes de octubre, la Junta de Andalucía diera el visto bueno a la Indicación Geográfica Protegida para los jamones elaborados en el municipio. Una distinción por la que llevan trabajando años desde la propia Asociación de Empresarios y el Ayuntamiento y que se convierte en un espaldarazo para la marca 'Serón'. En ella se potencia e incluye el sector cárnico, sus jamones y embutidos y la oferta turística local; una apuesta que nace del empeño empresario e institucional, que se ha marcado este objetivo como prioridad para esta legislatura a través de su Plan Turístico Local. 

El primer fin de semana del mes de julio se ha convertido en toda una tradición; el viernes con el concurso de cortadores y ayer sábado con la fiesta degustación en la que se dan cita miles de personas, no solo de nuestra provincia, sino de otros puntos de la geografía española. De hecho las reservas en los alojamientos rurales de la localidad y vecinas como Armuña, Olula del Río o Laroya, han colgado el cartel de completo en el fin de semana. 

En esta edición las empresas participantes han sido Jamones Checa, Consorcio Español del Jamón, Jamones y Embutidos Castaño, Jamones Segura, Embutidos Peña-Cruz y Embutidos Nuestra Señora de los Remedios que han aportado más de 300 jamones y hasta 3.000 kilos de embutidos.